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Secondo piatto a base di uova patate e bacon la tortilla e perfetta non sono nellambito della cena in famiglia ma anche degli aperitivi misti con amici.
Frittata zucchini carrot. Tipica della cucina spagnola la ricetta della tortilla di patate e bacon rappresenta una variante della famosa frittata che tutti siamo soliti associare alla spagna. Fate scaldare un paio di cucchiai dolio nella padella antiaderente e fate friggere la tortilla di patate per 5 8 minuti o finche non risultera bella dorata. Allo stesso modo e frequente incontrare tortillas accompagnate da.
Tortilla de patatas 2 per preparare la tortilla de patatas iniziate a pelare le patate sciacquatele e tagliatele a fette spesse 1cm ancora a listarelle ed infine a cubetti. La tortilla di patate e un piatto semplice perfetto da gustare in tutte le stagione ma ancora di piu in estate. Per preparare la tortilla de patatas lavate e sbucciate le patate con un pelaverdure 1 tagliatele a fette 2 poi a cubetti di circa 1 cm 3.
226 43 facile 90 min kcal 831 leggi ricetta. Siamo appena tornati da un viaggio in spagna. Se poi state programmando un viaggio in spagna questo e il piatto che sicuramente gusterete piu spesso e che non mancherete di preparare al rientro dalle vostre vacanze.
Tagliate sottilmente la mezza cipolla. La tortilla di patate e un piatto tipico della cucina spagnola ed e equiparabile ad una frittata di patate piu alta e gustosa preparata con patate tagliate a fette spesse uovo sbattuto e cipolla. Mondate le cipolle e tagliatele a fettine di circa 1 cm di spessore e mettetele da parte 4.
In spagna infatti viene mangiata in qualsiasi bar o ristorante ad ogni ora della giornata perche e un. Abbiamo assaggiato tante squisitezze iberiche e condivideremo con voi tutte le ricette che abbiamo imparato. Sollevate la tortilla di patate e fatela intiepidire.
Per preparare la ricetta della tortilla di patate sbucciate e lavate le patate e tagliatele a fettine spesse circa 3 4 millimetri. La tortilla de patatas puo essere consumata sia come secondo piatto ma anche come tapas. Quindi con laiuto di un piatto capovolgete la tortilla di patate e fate cuocere dallaltro lato.
Nel frattempo mettete 100 gr di olio doliva a riscaldare in una padella antiaderente. Riempite di olio una padella e mettetela sul fuoco. A madrid servono per esempio la tortilla brava cucinata con una salsa piccante simile a quella utilizzata per preparare le patatas bravas e solitamente di dimensione piu ridotta.
Assieme a uova e patate spesso troviamo nella ricetta la cipolla a seconda della zona o dei gusti di chi mangia e di chi cucina. Sbucciate le cipolle ed affettatele.
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