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Frittata di uova patate e zucchine. Come si fa la frittata di patate. Oggi prepariamo una ricetta molto semplice ma anche molto gustosa. La frittata di patate farcita e un secondo piatto facile e gustoso con cottura veloce in padellaquindi anche se e un piatto bello ricco e sostanzioso va benissimo anche per lestate in quanto non ce bisogno di accendere il forno.
Potete arricchirla con anelli di. Si tratta della frittata di patate un piatto che si puo cucinare sia in padella che al fornoquesta e una preparazione tutto sommato semplice e con un solo passaggio delicato il terrore per chi e alle prime armi in cucina. In alternativa potete cuocere la vostra frittata di patate in padella con pochissimo olio alla classica maniera il risultato sara ugualmente ottimo anche se la soffrittura rende il piatto a mio avviso piu pesante e impegnativola frittata di patate e un piatto che si presta a tantissime golose varianti.
Le ricette di frittate sono davvero tantissime ed e un piatto diffuso in tutti i paesi del mondo perche fatto con ingredienti semplici. Quello che consiste nel rigirare la frittata. Per realizzare la frittata di patate per prima cosa tritate finemente al coltello il prezzemolo 1poi pelate le patate e tagliatele a fette spese 1 cm 2portate al bollore una pentola colma di acqua e poi sbollentate le patate affettate per 4 5 minuti 3.
In una padella aggiungiamo un velo di olio facciamo scaldare e versiamo il composto per cuocere la frittata di patate fino a doratura di un lato poi coin laiuto di un coperchio o piatto o come me con la padella furba da frittata la capovolgeremo per terminare la cottura. Lho mangiata la prima volta tanti anni fa quando condividevo lappartamento universitario con alcuni ragazzi calabresi precisamente di fiumefreddo bruzio. Fare cuocere in una padella le patate tagliate a tocchetti con un po dolio doliva sale e pepe.
Questa deliziosa frittata o tortino di patate e una ricetta calabrese ed e uno dei piatti tipici di un piccolo paese in provincia di cosenza. La frittata di patate e un secondo piatto semplice e saporitouna tipica preparazione casalinga che conosce infinite versioni.
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