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Secondo la tradizione la ricetta della frittata di maccheroni nasce per riciclare gli avanzi di pasta del giorno prima soprattutto per dare una nuova vita ai maccheroni al ragu che si preparavano.
Frittata patate e formaggio. Frittata di maccheroni napoletana. Eh si perche in antichita la famosissima pastiera era preparata con la pasta in bianco ecco perche il nome pastiera. Questa pietanza sostanziosa e davvero gustosa e perfetta anche per qualche scampagnata o magari come pranzo da portare in ufficio.
150 g di pasta del giorno prima maccheroni o spaghetti al sugo 2 uova e 1 tuorlo. Pasta alla quale fu aggiunto latte uova ricotta zucchero e canditi. La sua storia ha origini antichissime e nasce dallidea di cibo povero poiche per la sua realizzazione sono necessari solo.
La frittata di pasta e una tipica preparazione napoletana conosciuta anche come frittata di maccheroni o frittata di spaghetti un piatto unico sostanzioso e davvero squisitouna ricetta tanto cara alle mamme e alle nonne campane che puo essere bianca o rossa cioe al sugo o senza pomodoro. Vi suggeriamo di abbinare a questa pietanza un vino rosso corposo non vi resta. Frittata di maccheroni alla napoletana.
Storia e ricetta la frittata di maccheroni o spaghetti e un piatto tipico della tradizione culinaria napoletana e si prepara con ingredienti semplici e genuini. Sale e pepe qb. 50 g di grana padano grattugiato.
Frittata di maccheroni bianca foto credit. Ingredienti per 2 persone. Le origini della frittata di maccheroni bianca alla napoletana.
La frittata di maccheroni e un piatto napoletano per eccellenza tipica ricetta utile per riciclare la pasta avanzata per creare con semplicita un pranzo o una cena veloce.
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